T/SCSSX 2.0-2022 预制川菜标准与规范编制指南

标准编号：T/SCSSX 2.0-2022

中文名称：预制川菜标准与规范编制指南

英文名称：Guidelines for Compilation of Standards and Specifications for prepared Sichuan dishes

发布部门：四川省食品饮料产业协会

发布日期：2022-10-25

实施日期：2022-12-01

标准状态：即将实施

标准页数：5页

内容简介：本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件。