T/HNJK 01-2025 药食同源产品生产技术规范

标准编号：T/HNJK 01-2025

中文名称：药食同源产品生产技术规范

英文名称：Technical specification for production of medicinal and edible homologous products

发布部门：河南省健康产业发展研究会

发布日期：2025-02-24

实施日期：2025-03-25

标准状态：即将实施

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了药食同源产品的生产加工工艺要求；生产加工过程卫生要求；配方要求；技术要求；厂房和车间；企业人员与培训；检验规则；组批和抽样；标志、包装、运输与贮存。本文件适用于药食同源产品行业以药食同源为原料加工制作的供不同中医体质人群使用的预包装食品的生产和销售的使用。