GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测

标准编号：GB/T 27404-2008

中文名称：实验室质量控制规范 食品理化检测

英文名称：Criterion on quality control of laboratories—Chemical testing of food

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-05-04

实施日期：2008-10-01

标准状态：现行

标准页数：33页

内容简介：本标准规定了食品理化检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、过程控制要求和结果的质量保证要求。本标准适用于从事食品质量(包括感官和理化)、化学物质(包括有效成分、农兽药残留、食品添加剂、重金属、毒素、环境污染物等)检测的食品理化检测实验室的质量控制。其他学科领域的化学检测实验室亦可参照使用。