T/FSRS 4.6-2025 "抚松人参"加工技术规程 第 6 部分：记录档案

标准编号：T/FSRS 4.6-2025

中文名称："抚松人参"加工技术规程 第 6 部分：记录档案

英文名称：Processing Technical Specification of 'Fusong Ginseng" Part 6:Record Files

发布部门：抚松县人参协会

发布日期：2025-05-10

实施日期：2025-06-10

标准状态：现行

标准页数：25页

内容简介：本文件确立了“抚松人参”品牌产品加工过程中的档案记录,规定了原料来源及要求、加工种类、加工卫生环境、人参洗参程序、人参蒸制质控,晾晒与烘干操作、分等分级操作以及产品质量检测和包装仓储记录的内容。本文件适用于“抚松人参”加工记录档案建立、管理的操作。