T/SPAQ 0020S-2025 乳制品生产企业质量控制规范（修订版）

标准编号：T/SPAQ 0020S-2025

中文名称：乳制品生产企业质量控制规范（修订版）

发布部门：四川省食品生产安全协会

发布日期：2025-12-24

实施日期：2026-01-24

标准状态：现行

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了乳制品生产的基本要求、食品原料控制、食品添加剂控制、食品相关产品控制、过程控制及成品的质量控制等要求。本文件适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪等乳制品的产品质量控制和检验。