DB14/T 1277-2025 食用菌工厂化生产技术规程 香菇菌棒

标准编号：DB14/T 1277-2025

中文名称：食用菌工厂化生产技术规程 香菇菌棒

发布部门：山西省市场监督管理局

发布日期：2025-04-18

实施日期：2025-07-18

标准状态：即将实施

替代标准：DB14/T 1277-2016

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了香菇菌棒工厂化生产的术语和定义、场地选择、厂房建造、菌棒生产、转色管理、冷库贮藏、病虫害防控和生产记录与档案。本文件适用于香菇菌棒工厂化生产。