T/CSTC 34.6-2025 香蕉全产业链标准综合体 第6部分：加工技术

标准编号：T/CSTC 34.6-2025

中文名称：香蕉全产业链标准综合体 第6部分：加工技术

发布部门：中国热带作物学会

发布日期：2025-09-23

实施日期：2025-10-23

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了香蕉加工产品的术语和定义、原辅料、生产加工、加工工艺以及加工档案要求。本文件适用于香蕉干制加工(香蕉片、香蕉粉)、香蕉发酵加工(香蕉果酒、香蕉果醋、香蕉果醋饮料)技术。