DB6103/T 92-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山挂面

标准编号：DB6103/T 92-2025

中文名称：宝鸡特色饮食制作规程 岐山挂面

发布部门：宝鸡市市场监督管理局

发布日期：2025-05-28

实施日期：2025-06-28

标准状态：即将实施

标准页数：6页

内容简介：本文件确立了宝鸡传统特色食品岐山挂面的制作程序,规定了原辅料、制作工艺和成品特色的要求。本文件适用于宝鸡传统特色食品岐山挂面的制作。