GH/T 1509-2025 蔬菜真空预冷技术规程

标准编号：GH/T 1509-2025

中文名称：蔬菜真空预冷技术规程

发布部门：中华全国供销合作总社

发布日期：2025-12-12

实施日期：2026-03-01

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了蔬菜真空预冷的预冷前准备、采收与质量要求、包装与堆码、预冷条件、预冷终止与贮运等技术要求,描述了档案记录的证实方法。本文件适用于叶菜类及其他体表比较大的新鲜蔬菜的真空预冷操作。