T/CCA 038-2025 现制现售饮品设备的清洗消毒规程

标准编号：T/CCA 038-2025

中文名称：现制现售饮品设备的清洗消毒规程

发布部门：中国烹饪协会

发布日期：2025-11-25

实施日期：2025-12-25

标准状态：即将实施

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了现制现售饮品设备清洗消毒的基本要求、清洗消毒管理、一般清洗消毒流程、智能设备清洗消毒流程。本文件适用于现制现售饮品设备的清洗消毒。