T/CIQA 116-2025 食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定 气相色谱-串联质谱法

标准编号：T/CIQA 116-2025

中文名称：食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定 气相色谱-串联质谱法

英文名称：Determination of total amount of ethylene oxide and 2-chloroethanol in food—Gas chromatography-tandem mass spectrometry method

发布部门：中国出入境检验检疫协会

发布日期：2025-05-08

实施日期：2025-05-08

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件描述了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的气相色谱-串联质谱测定法。本文件适用于谷物、调味料、坚果、水果及其制品、焙烤类食品、冷冻饮品、蔬菜及其制品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定。