DB44/T 2733-2025 预制菜感官分析规范

标准编号：DB44/T 2733-2025

中文名称：预制菜感官分析规范

发布部门：广东省市场监督管理局

发布日期：2025-09-08

实施日期：2025-12-08

标准状态：即将实施

标准页数：15页

内容简介：本文件规定了预制菜感官分析的方法原理、一般要求、样品准备、分析方法、结果分析与表达和评价报告的内容。本文件适用于预制菜的感官分析,不适用于中央厨房制作菜肴的感官分析。