T/XMSSAL 0147-2025 供厦食品 牡蛎

标准编号：T/XMSSAL 0147-2025

中文名称：供厦食品 牡蛎

英文名称：Food for Xiamen-Edible Oyster

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2025-04-30

实施日期：2025-04-30

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。