NY/T 4707-2025 果酒加工技术规程

标准编号：NY/T 4707-2025

中文名称：果酒加工技术规程

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-04-11

实施日期：2025-07-01

标准状态：即将实施

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了果酒加工技术的术语和定义、工艺流程、加工基本要求、原辅料选择、工艺技术要求、标签与包装、运输与储存.本文件适用于除葡萄以外的水果、果汁(浆)为主要原料的果酒加工.