T/XMSSAL 0161-2025 供厦食品 牛排

标准编号：T/XMSSAL 0161-2025

中文名称：供厦食品 牛排

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2025-12-31

实施日期：2025-12-31

标准状态：现行

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了供厦食品牛排的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、运输、储存等要求。本文件适用于第3章定义的牛排。本文件不适用于合成牛排。