T/SYHC 2-2025 非物质文化遗产 崖州酸粉制作工艺规范

标准编号：T/SYHC 2-2025

中文名称：非物质文化遗产 崖州酸粉制作工艺规范

发布部门：三亚市海鲜餐饮协会

发布日期：2025-10-28

实施日期：2025-11-03

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了崖州酸粉制作的原辅料要求、设备及工具、制作过程、品质要求、卫生要求等内容。本文件适用于三亚市崖州酸粉的制作。