T/XMSSAL 0010-2025 供厦食品 马蹄酥

标准编号：T/XMSSAL 0010-2025

中文名称：供厦食品 马蹄酥

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2025-08-01

实施日期：2028-08-01

标准状态：即将实施

标准页数：4页

内容简介：本文件规定了供厦食品 马蹄酥的技术要求和检验方法。本文件适用于以低筋小麦粉、小麦粉、植物油的一种或者几种为主要原料,添加或不添加食用盐、白砂糖、麦芽糖、饮用水,经原辅料前处理、和面、包馅成型、烘烤、冷却、包装制成的马蹄酥产品。