T/CS 019-2024 手剥笋

标准编号：T/CS 019-2024

中文名称：手剥笋

英文名称：Hand-peeled bamboo shoots

发布部门：中国商品学会

发布日期：2025-03-26

实施日期：2025-04-10

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了手剥笋的技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。