NY/T 4860-2025 加工用浆果冷冻储藏技术规范

标准编号：NY/T 4860-2025

中文名称：加工用浆果冷冻储藏技术规范

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件确立了浆果冷冻和储藏的生产技术流程,规定了加工用浆果的原料要求、加工过程、包装与标识、金属检测、储藏、环境与卫生要求、检验、管理要求,描述了对应的证实方法。本文件适用于非即食、加工用浆果的冷冻和储藏。