T/ZJSC 0025-2026 大黄鱼品质等级评价技术规范

标准编号：T/ZJSC 0025-2026

中文名称：大黄鱼品质等级评价技术规范

发布部门：浙江省水产学会

发布日期：2026-02-25

实施日期：2026-03-25

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了大黄鱼(Larimichthys crocea)品质等级评价的术语和定义、等级评价要求、评定方法、检测方法和检验规则。本文件适用于野生和养殖大黄鱼活体、冰鲜产品,冷冻产品解冻后可参照使用。