T/CIFST 030-2025 食品商业无菌快速检测方法 呼吸信号法

标准编号：T/CIFST 030-2025

中文名称：食品商业无菌快速检测方法 呼吸信号法

发布部门：中国食品科学技术学会

发布日期：2025-07-24

实施日期：2025-07-24

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了基于呼吸信号法(生物梅里埃BACT/ALERT 3D)快速检测食品商业无菌的方法原理、设备和材料、培养基和试剂,以及乳及乳制品、饮料、包装饮用水和其他食品商业无菌的检测方法。本文件适用于食品商业无菌的快速筛查。