NY/T 4853-2025 冷冻果蔬汁(浆)基料加工技术规程

标准编号：NY/T 4853-2025

中文名称：冷冻果蔬汁(浆)基料加工技术规程

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件确立了冷冻果蔬汁(浆)基料加工的程序,规定了挑选除杂、清洗、制汁(浆)、冷冻等工序的操作指示,描述了相应的证实方法。本文件适用于冷冻果蔬汁(浆)基料的加工。