GB 5009.33-2025 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

标准编号：GB 5009.33-2025

中文名称：食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监管总局

发布日期：2025-09-02

实施日期：2026-03-02

标准状态：即将实施

标准页数：21页

内容简介：本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。本标准第一法适用于食品(乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途配方食品除外)中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。本标准第二法和第三法适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。本标准第四法适用于新鲜蔬菜、水果中硝酸盐的测定。第一法 离子色谱法