T/GZYZC 111-2025 餐饮服务员 职业素养规范

标准编号：T/GZYZC 111-2025

中文名称：餐饮服务员 职业素养规范

发布部门：贵州预制菜产业协会

发布日期：2025-12-29

实施日期：2025-12-31

标准状态：现行

标准页数：12页

内容简介：本文件规定了餐饮行业从业人员应具备的职业素养规范的术语和定义、通用素养与基本要求、服务员岗位技能与知识要求、餐饮保洁员岗位技能与知识要求以及培训、评价与改进。本文件适用于贵州省内餐饮企业对从业人员的招聘、培训、考核和晋升管理,也适用于相关职业院校的教学培训及从业人员自我提升。