DB32/T 5241-2025 根茎类蔬菜热风干制技术规程

标准编号：DB32/T 5241-2025

中文名称：根茎类蔬菜热风干制技术规程

发布部门：江苏省市场监督管理局

发布日期：2025-10-30

实施日期：2025-11-30

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了根茎类蔬菜热风干制技术中原辅料、环境与卫生、加工过程、包装标识及记录的要求。本文件适用于以根茎类蔬菜为原料进行的热风干制加工。