T/XMSSAL 0041-2025 供厦食品 淡水蟹

标准编号：T/XMSSAL 0041-2025

中文名称：供厦食品 淡水蟹

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2025-08-01

实施日期：2025-08-01

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本标准规定了供厦食品 淡水蟹的技术要求和检验方法。本标准适用于中华绒螯蟹的活品,其他淡水蟹活品可参照执行。