DB61/T 2112-2025 单位食堂反餐饮浪费成效评估规范

标准编号：DB61/T 2112-2025

中文名称：单位食堂反餐饮浪费成效评估规范

发布部门：陕西省市场监督管理局

发布日期：2025-09-16

实施日期：2025-10-16

标准状态：现行

标准页数：12页

内容简介：本文件确立了单位食堂反餐饮浪费成效评估方式、评估指标体系,规定了评估总体要求、取值规则、评估结果形成规则及监督改进的要求。本文件适用于日用餐100人次及以上的单位开展食堂反餐饮浪费成效评估工作。