SC/T 3067-2025 水产品中土腥味物质的测定 气相色谱质谱法

标准编号：SC/T 3067-2025

中文名称：水产品中土腥味物质的测定 气相色谱质谱法

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件描述了用气相色谱质谱法测定水产品中土腥味物质土臭素(Geosmin,简称GSM)和2G甲基异莰醇(2Gmethylisoborneol,简称2GMIB)的原理、试剂与材料、仪器设备、样品制备与保存、测定步骤、数据处理以及方法灵敏度、准确度和精密度。本文件适用于水产品中土臭素和2G甲基异莰醇含量的测定。