T/ZJCYXH 0007-2025 桐庐味道 小笼包

标准编号：T/ZJCYXH 0007-2025

中文名称：桐庐味道 小笼包

发布部门：浙江省餐饮行业协会

发布日期：2025-12-26

实施日期：2026-01-25

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了桐庐小笼包的原料要求、卫生要求、制作要求、观感要求。本文件适用于桐庐小笼包的加工制作和烹饪。