DB34/T 5257-2025 坚果与籽类食品生产质量控制技术规范

标准编号：DB34/T 5257-2025

中文名称：坚果与籽类食品生产质量控制技术规范

发布部门：安徽省市场监督管理局

发布日期：2025-09-03

实施日期：2025-10-03

标准状态：即将实施

标准页数：13页

内容简介：本文件规定了坚果与籽类食品生产质量控制技术的总体要求、厂区环境与厂房设计、设施和设备、原辅料、加工过程、成品质量检验、风险项目控制、信息记录管理制度等。本文件适用于坚果与籽类食品生产的质量控制。