DB5323/T 118-2025 机关食堂反食品浪费管理评价规范

标准编号：DB5323/T 118-2025

中文名称：机关食堂反食品浪费管理评价规范

发布部门：楚雄彝族自治州市场监督管理局

发布日期：2025-05-09

实施日期：2025-08-01

标准状态：即将实施

标准页数：14页

内容简介：本文件规定了机关食堂反食品浪费的基本要求、场所布局、设施设备、原材料管理、加工过程管理、供餐就餐管理、机构和人员管理、宣传培训、档案管理、评价改进。本文件适用于楚雄州设食堂的机关对管理的食堂开展反食品浪费管理工作成效评估。