T/QSJX 008-2025 江山烧酒

标准编号：T/QSJX 008-2025

中文名称：江山烧酒

发布部门：衢州市食品科学技术学会

发布日期：2025-11-25

实施日期：2025-12-03

标准状态：即将实施

标准页数：5页

内容简介：本文件规定了江山烧酒的术语和定义、原辅料要求、工艺流程、技术要求、检测方法、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于分别以薏米、莲子、高粱为原料酿造而成的江山烧酒。