SC/T 3215-2025 盐渍海参质量分级

标准编号：SC/T 3215-2025

中文名称：盐渍海参质量分级

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

替代标准：SC/T 3215-2014

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了盐渍海参的基本、产品规格、质量等级要求、污染物限量、兽药残留和净含量等,描述了相应的试验方法,给出了检验规则,同时对标识、包装、运输、储存作出了规定。本文件适用于以鲜、活刺参(Apostichopusjaponicus)为原料,经去内脏、清洗、预煮、盐渍等工序制成的不可直接食用的盐渍海参产品.以其他种类海参为原料加工的盐渍海参可参照执行。本文件适用于盐渍海参生产者声明产品符合性,或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据,也可作为市场监管或认证机构认证的依据。