DBS43/ 018-2025 食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范

标准编号：DBS43/ 018-2025

中文名称：食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范

发布部门：湖南省卫生健康委

发布日期：2025-05-16

实施日期：2025-11-16

标准状态：即将实施

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了盐渍蔬菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员基本要求和管理准则。本文件适用于蔬菜咸坯的制作和盐渍蔬菜的生产加工。