T/NMGPRCYFD 014-2025 内蒙古地理标志美食名宴认定规范

标准编号：T/NMGPRCYFD 014-2025

中文名称：内蒙古地理标志美食名宴认定规范

英文名称：Specification for the recognition of geographical indication famous banquets of inner mongolia cuisine

发布部门：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

发布日期：2025-06-09

实施日期：2025-06-23

标准状态：即将实施

标准页数：10页

内容简介：8 认定程序认定准备认定机构应根据认定工作需求，组建工作组,工作组应由7.2规定的人员组成。策划形成认定工作方案，包括但不限于：认定目的、内容、依据、条件、认定数据和信息的采集方案、程序、结果形式等信息。认定机构在其官方网站和公众号公开发布开展内蒙古地理标志美食名宴认定的通知,明确相关申请安排和工作事项。组织申报根据认定条件，认定机构组织申请主体进行自愿申报，申请主体提交《地理标志美食名宴认定申请表》（见附录A），并提交以下材料：a)营业执照、食品经营许可证等相关证照复印件；?m)宴席菜单、原料溯源证明；?n)宴席文化背景说明、历史传承资料；?o)菜品照片、制作工艺视频等。