T/NXZX 058-2025 乳源性ACE抑制肽

标准编号：T/NXZX 058-2025

中文名称：乳源性ACE抑制肽

发布部门：宁夏质量技术协会

发布日期：2025-12-05

实施日期：2025-12-18

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了乳源性血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以符合食品原料要求的废弃牛奶为主要蛋白质来源,经酶解、分离、纯化等工艺制备的乳源性ACE抑制肽产品。