DBS42/ 023-2026 速冻调味小龙虾生产卫生规范

标准编号：DBS42/ 023-2026

中文名称：速冻调味小龙虾生产卫生规范

发布部门：湖北省卫生健康委员会

发布日期：2026-02-02

实施日期：2026-08-02

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本标准规定了速冻调味小龙虾生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。本标准适用于含熟制工艺、非即食的速冻调味小龙虾的生产。