T/XMSSAL 0061-2025 供厦食品 肉松

标准编号：T/XMSSAL 0061-2025

中文名称：供厦食品 肉松

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2025-08-02

实施日期：2025-08-02

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了供厦食品 肉松的术语和定义、产品分类、要求和检验方法。本文件适用于仅以单一的畜禽瘦肉为原料生产的肉松、油酥肉松、肉粉松和肉酥。