SC/T 3063-2025 盐渍海藻加工技术规程

标准编号：SC/T 3063-2025

中文名称：盐渍海藻加工技术规程

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-04-11

实施日期：2025-07-01

标准状态：即将实施

标准页数：6页

内容简介：本文件确立了盐渍海藻加工工艺流程,规定了原料验收、漂烫、冷却、沥水、拌盐、盐渍、脱水、包装、储存、检验等工序的操作指示以及各工序之间的转换条件,描述了原料验收记录、生产过程记录和档案管理等追溯方法.本文件适用于新鲜的海带(Saccharinajaponica)、裙带菜(Undariapinnatifida)为原料的盐渍海带和盐渍裙带菜的加工企业生产操作,以及判定加工企业是否履行规定程序的依据.