SC/T 3308-2025 即食海参

标准编号：SC/T 3308-2025

中文名称：即食海参

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

替代标准：SC/T 3308-2014

标准页数：7页

内容简介：本文件确立了即食海参的产品分类,规定了原辅料、加工用水、食品添加剂、规格、感官要求、理化指标、安全指标和净含量等,描述了相应的试验方法,同时对检验规则,标识、包装、运输、储存作出了规定。本文件适用于以刺参(Apostichopusjaponicus)为原料加工制成的即食海参产品的生产、销售和市场监管。