DB4103/T 193-2025 羊肚菌干制技术规程

标准编号：DB4103/T 193-2025

中文名称：羊肚菌干制技术规程

发布部门：洛阳市市场监督管理局

发布日期：2025-04-25

实施日期：2025-05-25

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了羊肚菌干制的原料要求、加工过程卫生要求、干制方法、回软、档案管理等。本文件适用于羊肚菌的干制。