NY/T 4829-2025 蜂王浆及其冻干粉中蜂王浆主蛋白4的测定 酶联免疫吸附法

标准编号：NY/T 4829-2025

中文名称：蜂王浆及其冻干粉中蜂王浆主蛋白4的测定 酶联免疫吸附法

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件描述了蜂王浆及其冻干粉中蜂王浆主蛋白4的酶联免疫吸附测定方法。本文件适用于蜂王浆及其冻干粉中蜂王浆主蛋白4含量的测定。本文件方法中蜂王浆主蛋白4在蜂王浆中的检出限为7mg/kg,定量限为65mg/kg;在蜂王浆冻干粉中的检出限为14mg/kg,定量限为130mg/kg.注:蜂王浆主蛋白4是蜂王浆主蛋白之一,其含量能够反映蜂王浆的新鲜度。