NY/T 2534-2025 生鲜肉冷链物流技术规范

标准编号：NY/T 2534-2025

中文名称：生鲜肉冷链物流技术规范

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2025-04-11

实施日期：2025-07-01

标准状态：即将实施

替代标准：NY/T 2534-2013

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了生鲜肉冷链流程以及生鲜肉冷链物流过程中冷加工、包装与标识、储存、装卸载、运输、销售、末端配送和信息追溯、记录的要求.本文件适用于生鲜肉从冷加工到销售终端的冷链物流全过程中的质量控制.