T/PLSPXH 012-2025 牛（羊）肉泡馍

标准编号：T/PLSPXH 012-2025

中文名称：牛（羊）肉泡馍

发布部门：平凉市食品生产经营企业协会

发布日期：2025-08-12

实施日期：2025-08-12

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本标准规定了牛(羊)肉泡馍的的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存方面的内容。本标准适用于以牛(羊)肉包、牛(羊)肉汤包、粉条包为主要原料,配以或不配以饼馍包、脱水蔬菜包、辣椒油包,经组合包装制成的牛(羊)肉泡馍。