T/QDIFST 001-2026 干锅酱质量通则

标准编号：T/QDIFST 001-2026

中文名称：干锅酱质量通则

发布部门：青岛市食品科学技术学会

发布日期：2026-03-30

实施日期：2026-04-30

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件界定了干锅酱的术语和定义,规定了干锅酱的技术要求、食品添加剂要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存。本文件适用于食品行业作为原料使用或直接食用的干锅酱。