NY/T 5425-2026 乳及乳制品中8种乳寡糖的测定 液相色谱-串联质谱法

标准编号：NY/T 5425-2026

中文名称：乳及乳制品中8种乳寡糖的测定 液相色谱-串联质谱法

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2026-04-30

实施日期：2026-10-01

标准状态：即将实施

标准页数：16页

内容简介：本文件描述了乳及乳制品中8种乳寡糖的液相色谱G串联质谱测定方法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、乳粉、婴幼儿配方乳粉中2′G岩藻糖基乳糖(2′GFL)、3G岩藻糖基乳糖(3GFL)、3′G唾液酸基乳糖(3′GSL)、6′G唾液酸基乳糖(6′GSL)、乳糖二岩藻糖基四糖(DFL)、乳糖GNG新四糖(LNnT)、乳糖GNG四糖(LNT)和乳糖GNG岩藻五糖Ⅰ(LNFPGⅠ)8种乳寡糖含量的测定。