T/QLY 015-2021 传统黔菜 古镇状元蹄烹饪技术规范
标准编号：T/QLY 015-2021
中文名称：传统黔菜 古镇状元蹄烹饪技术规范
英文名称：Specification for cuisine craftsmanship of simmered zhuangyuan pettitoes of ancient town (Chinese pinyin of pettitoes is ti that has the homophone of timing which means passing imperial examination) ——The traditional Guizhou cuisine
发布部门：贵州旅游协会
发布日期：2021-09-28
实施日期：2021-10-01
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