GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验

标准编号：GB 4789.35-2023

中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验

发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-03-06

标准状态：即将实施

替代标准：GB 4789.35-2016

标准页数：13页

内容简介：本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌（lactic acid bacteria）的检验方法。本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。