T/CBFIA 08003-2017 食用植物酵素

标准编号：T/CBFIA 08003-2017

中文名称：食用植物酵素

英文名称：Edible plant source Jiaosu

发布部门：中国生物发酵产业协会

发布日期：2017-05-02

实施日期：2017-06-01

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：分别规定了固态、半固态、液态食用酵素的一般理化指标和特征性理化指标范围，并列出相关指标检测方法。规定了污染物限量和微生物限量。