T/SDYZC 003-2024 烧烤用调理羊肉串加工技术规范

标准编号：T/SDYZC 003-2024

中文名称：烧烤用调理羊肉串加工技术规范

发布部门：山东预制菜产业联合会

发布日期：2024-03-15

实施日期：2024-04-01

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了烧烤用调理产品加工、产品质量、包装与标识、仓储配送、销售、追溯与投诉处理、档案记录的要求。本文件适用于烧烤用调理羊肉串的加工。